サカドシリツアサバノチュウガッコウ

坂戸市立浅羽野中学校

【本日のメニュー】 ゼリーフライ、🍘せんべい汁、野菜のおかか和え、ごはん、牛乳

１１月最後の埼玉県の郷土料理です。「ゼリーフライ」は、行田市の郷土料理。明治時代に行田では、豆腐を作るときにできる大量のおからを有効利用するために考えられました。小判型であることから、「銭（ぜに）フライ」と呼ばれ、それが訛って「ゼリーフライ」と呼ばれるようになったそうです。行田の名産「足袋」工場で働く女性や一般家庭のおやつとして普及しました。今日で期末テストも終了！頑張った浅中生たちの、ホッとした笑顔で楽しそうな給食の姿が見られ、今日も美味しくいただきました。