投稿: 浅羽野中 管理者 (18:35)
【本日のメニュー】 菜の花スパゲティ、シーザーサラダ、ライスボールパン、ヨーグルト、牛乳
今日は季節のスパゲティ、「菜の花スパゲティ」です。1月から3月が旬の菜の花は、カルシウム、ビタミンA・Cを多く含んでいる緑色の濃い野菜で、体の調子を整える働きがあります。春の訪れを感じさせる季節の野菜「菜の花」は、花が咲ききらない蕾のうちに採って、あえ物やおひたし、サラダ、汁の実などのして食べます。今日は、春の訪れを感じながら美味しくいただきました。