投稿: 浅羽野中 管理者 (12/19)
【本日のメニュー】 けんちんうどん、れんこんつくね、ゆず白菜、牛乳
今日は「冬至献立」です。今年の冬至は12月22日ですが、先取しました。冬至には「ん」のつく食べ物を食べると運気が上がるといわれているのをご存じですか。「けんちんうどん」、「れんこんつくね」。和え物には、ゆずを使い、冬至にぴったりの献立です。これで運気もアップし、体も心も温かくなりました。今日も美味しくいただきました。
【本日のメニュー】 すいとん、ふわっかり揚げ、ごはん、牛乳
今日は「すいとん」です。すいとん(水団)とは、小麦粉や米粉などを水で練った生地を、手でちぎったり丸めたりして作った団子を、野菜などと一緒に汁で煮込んだ日本の家庭料理・郷土料理です。調理員さんたちが手間をかけてつくってくれた「すいとん」。体も心も温まり、今日も美味しくいただきました。