【本日のメニュー】 チキンスープスパゲッティ、ごぼうの味噌ドレッシングサラダ、葉酸ブレッド、イチゴジャム、牛乳

今日の給食には坂戸市が『さかど葉酸プロジェクト』として女子栄養大学と連携して推進している「葉酸ブレッド」がでました。枝豆・小松菜・ブロッコリー・ホウレン草・すいおう等に含まれる、ビタミンB群の一種である葉酸を摂取することは、健康にとてもよく、認知症や脳卒中等のリスクを低減させる効果もあります。詳しくは、坂戸市のHPをご覧ください。

【本日のメニュー】  おでん、豚肉と野菜の香味炒め、ごはん、手作りココアゼリー、牛乳

今日は給食は「おでん」です。たくさんの具を煮込んで今の季節にぴったりの献立です。「おでん」のルーツは室町時代。昔、田植えの時に豊作を祈願する「田楽舞」というものがありました。豆腐に串をさして味噌をつけて食べるものが田楽舞に似ているので「田楽」といいました。いつしか豆腐がコンニャクに代わり「田楽」のことを「おでん」というようになりました。今は、様々な具を使ったおでんは、江戸時代から続いています。２月２２日が「おでんの日」。熱々のおでんを「ふーふーふー」(^^)/

坂戸鶴ヶ島消防組合坂戸消防署では、実際に署員の皆さんが行っている日常の訓練の一端を体験させていただきました。「人命救助」という重要な使命を担ってくださっている消防署の皆さんの大変さを実感したことと思います。

【本日のメニュー】 🍛冬のカレーライス、白菜とベーコンの炒め物、牛乳

今日は季節限定の「冬のカレーライス」です。なぜ「冬の🍛」かというと、冬野菜をふんだんに使ったカレーだからです。特に、今が旬の「大根」が入っています。大根は水分が多いので、よく炒めてからカレーに入れるのが美味しさの秘訣だそうです。今日も美味しくいただきました。